Emballage alimentaire biodégradable

Les problématiques environnementales deviennent de plus en plus importantes dans nos vies. Les emballages ne font pas exception à la règle et suivent de plus en plus une démarche éco-responsable. Professionnels des métiers de bouche, vous connaissez cette problématique et vous vous tournez davantage vers des produits respectueux de l’environnement.

Qu'est-ce qu'un emballage biodégradable ?

Un emballage alimentaire biodégradable est un emballage qui peut se décomposer sous l’effet de la lumière, de l’humidité, de l’air ou encore des microbes. En somme, tous les emballages sont biodégradables, même ceux en plastique, mais ce qui interfère dans cette définition c’est la vitesse et le temps de la biodégradabilité. La norme NF EN 13432 (2000) indique donc qu’un emballage biodégradable est un emballage qui se dégrade dans un délai de 6 mois en ne laissant derrière lui aucune toxine.

Attention, un emballage biodégradable n’est pas forcément un emballage compostable. L’inverse est cependant vrai. Dans tous les cas, les emballages alimentaires ne doivent absolument pas être jetés dans la nature.

À noter qu’un emballage compostable est biodégradable, mais l’inverse n’est pas forcément vrai !

Les différentes matières des emballages alimentaires biodégradables

Les emballages alimentaires biodégradables sont souvent fabriqués dans des matières naturelles ou renouvelables, qui leur permettent d’être totalement biodégradables et respectueux de l’environnement. Dans ces matières, vous trouverez le plus souvent :

La bagasse : elle est fabriquée à partir de résidus de canne à sucre après extraction du sucre. Très résistante, elle est souvent utilisée pour la fabrication des barquettes alimentaires, des pots, des plateaux ou encore des assiettes jetables. Cette matière supporte le passage au micro-ondes et est totalement biodégradable après utilisation.
La cellulose : cette matière naturelle est souvent utilisée dans les emballages alimentaires et notamment pour la fabrication des films transparents. Vous pouvez par exemple trouver des sachets cellophane, parfait pour emballer vos confiseries. Son côté naturel permet de la rendre totalement biodégradable.
L’amidon de maïs : appelé aussi PLA, ce bioplastique d’origine végétale est souvent utilisé dans les revêtements ingraissables des cartons utilisés pour l’emballage alimentaire. Il peut être également utilisé dans la fabrication de vaisselle jetable comme les couverts ou les assiettes.
Les papiers et carton non traités : leur matière naturelle les rend totalement biodégradables. Ils sont très utilisés dans le domaine de l’emballage alimentaire notamment pour la fabrication des boîtes de transport alimentaires.

Notre sélection d'emballages biodégradables alimentaires

Pour vous accompagner dans votre transition vers des emballages alimentaires écologiques et respectueux de l'environnement, nous vous proposons des emballages alimentaires biodégradables. Découvrez dès maintenant notre large sélection pour développer facilement votre démarche éco-responsable et satisfaire encore plus vos clients.

Barquette biodégradable

Sac biodégradable

Papier alimentaire biodégradable

Boîte carton biodégradable

Vaisselle jetable biodégradable

Plateau et support biodégradable

Questions fréquentes sur les emballages biodégradables pour professionnels

Nos produits suivent votre envie d’être plus éco-responsable. Outre les produits recyclés et/ou recyclables, nous vous proposons des produits à la fois biodégradables et à la fois résistants. Nos barquettes biodégradables en kraft permettent de conditionner vos plats chauds tout en les protégeant. Après utilisation, elles se dégradent facilement. Notre gamme de sacs kraft suit le même chemin ainsi que nos sachets papier.

Adopter des emballages biodégradables au quotidien dans votre métier de bouche, c’est adopter une démarche éco-responsable tout en choisissant des produits de qualité supérieur. Nous sélectionnons des emballages en adéquation avec vos besoins et vos contraintes pour pouvoir maximiser toujours plus votre efficacité.

Qu'est-ce qu'une barquette alimentaire biodégradable ?

Une barquette alimentaire biodégradable est un contenant jetable qui est fabriqué à partir de matériaux naturels, pouvant être dégradé de manière naturelle par des micro-organismes présents dans l'environnement.

Les barquettes biodégradables sont en général fabriquées en kraft, en canne à sucre ou en bois. Elles permettent de facilement emballer vos aliments et de les transporter en toute sécurité. Elles sont également disponibles en plusieurs contenances.

Cet emballage biodégradable est une bonne alternative aux barquettes plastique.

Qu'est-ce qu'un sac ou un sachet biodégradable ?

Les sacs et sachets biodégradables sont de emballage alimentaires fabriqués à partir de matières naturelles et qui peuvent être dégradées par des micro-organismes présents dans l'environnement.

Les sacs biodégradables sont en général fabriqués en papier kraft ou en matières biosourcées. Les sachets, quant à eux, sont fabriqués en cellophane (à base cellulose) ou de Natureflex. Ce sont des emballages transparents biodégradables.

Ils permettent tous les deux de respecter mieux l'environnement en proposant à vos clients de rapporter vos préparations et produits de manière éco-responsable chez eux. C'est une alternative durable aux sacs plastique jetables.

Qu'est-ce qu'un papier alimentaire biodégradable ?

Le papier alimentaire biodégradable est fabriqué à partir de matières premières naturelles qui peuvent se dégradées naturellement dans l'environnement. Dans les papiers emballages biodégradables vous trouverez : les papiers kraft, les papiers mousseline, les papiers paraffinés végétaux et les papiers ingraissables

Ils permettent d'emballer tous vos aliments de façon écologique et éco-responsable.

Qu'est-ce qu'une boite carton biodégradable ?

Une boite carton biodégradable est un emballage alimentaire qui est fabriqué dans des matières naturelles comme le carton. Et se dégrader de manière naturelle dans l'environnement.

Ces boites biodégradables prennent la forme de boite à gâteau, de boite burger, d'étuis à frites ou encore de boite à oeuf. Elles permettent de transporter facilement et en toute sécurité vos denrées alimentaires, tout en respectant l'environnement.

Ces emballages carton biodégradables sont des alternatives aux emballages plastique très appréciées par les professionnels des métiers de bouche.

Qu'est-ce qu'un plateau et un support biodégradable ?

Les plateaux et les supports biodégradables sont fabriqués à partir de matières naturelles et se dégradent également naturellement dans l'environnement grâce à des micro-organismes.

Dans les supports de présentations, vous trouverez des supports carton. Dans les plateaux biodégradables, vous trouverez des plateaux en carton, en bois ou en canne à sucre.

Ces emballages biodégradables permettent de valoriser vos aliments et votre métier auprès de vos clients. Ils permettent également de développer votre démarche écologique.

Qu'est-ce que la vaisselle jetable biodégradable ?

La vaisselle jetable biodégradable connaît un très bon développement depuis l'interdiction de la vaisselle jetable plastique. Elle est fabriquée à partir de matières premières naturelles qui permettent de la rendre biodégradable facilement dans l'environnement grâce à des micro-organismes. Vous trouverez de la vaisselle jetable en carton, en canne à sucre ou encore en bois.

C'est une très bonne alternative à l'ancienne vaisselle jetable plastique, et cela permet de développer votre démarche éco-responsable auprès de vos clients.