Barquettes aluminium XXL cuisson et congélation

Vous êtes à la recherche de barquettes jetables possédant un format généreux pour accueillir vos préparations ? Mon-emballage commercialise toute une sélection de barquettes alimentaires XXL. Particulièrement pratiques pour la réalisation de lasagne ou plats gratinés, ces emballages alimentaires sont totalement pensés pour la cuisine professionnelle.

Des barquettes aluminium XXL jetables pour professionnels

Ici, nous parlons de barquette en aluminium XXL dès lors que cette dernière excède une capacité de 3000 ml, soit plus de 3 litres. Ce grand format est particulièrement adapté aux besoins des professionnels des métiers de bouche tels que les traiteurs, restaurateurs, bouchers charcutiers ou encore les collectivités. En sommes, toutes les organisations de restauration travaillant une importante quantité d’aliments.

D’ailleurs, les particuliers peuvent aussi opter pour ces barquettes XXL pour le quotidien ou lors d’évènements spécifiques. Parfaites pour la cuisson, le transport et la conservation de vos plats, elles possèdent une bonne résistance à la chaleur.

Leur format généreux permet de conditionner des préparations familiales ou professionnelles sans problème. Bien entendu, ces barquettes aluminium grand format respectent les normes alimentaires en vigueur et sont aptes au contact de vos ingrédients.

Pourquoi utiliser une grande barquette en aluminium XXL ?

Au-delà de leur grande contenance, les barquettes aluminium XXL se distinguent par des propriétés techniques adaptées aux contraintes terrain des professionnels. Leur structure rigide limite les risques de déformation lors du remplissage ou du transport. Elles s’intègrent facilement aux chaînes de production, qu’il s’agisse de cuisson, réchauffage ou congélation. Voici les principaux avantages qui font de ces barquettes un choix judicieux en cuisine professionnelle.

Resistance thermique importante

La barquette supporte des températures extrêmes, positives comme négatives. Elle permet la cuisson directe au four, le maintien au chaud et le passage en cellule de refroidissement. Parfaite pour les services traiteur ou repas à emporter chauds.

Hygiène et non transfert de goût

Sa composition en aluminium permet l’aptitude au contact alimentaire tout en étant 100 % recyclable. Sans transfert d’odeur ni de goût, pratique dans son utilisation, ces barquettes assureront une hygiène alimentaire irréprochable.

Grande capacité et polyvalence

Le volume supérieur à 3L offre la possibilité de contenir de grandes quantités de préparation. Elle est donc idéale pour la cuisson et le conditionnement de plats généreux : pièces de viande entières, gratins, poissons... Un vrai gain de temps pour une meilleure productivité !

Bien qu’il s’agisse de barquettes aluminium XXL jetables, la robustesse de ces dernières vous permettra dans certains cas de les réutiliser après un nettoyage assidu.

Différentes tailles et formats de barquettes aluminium disponibles

Sur Mon-emballage, nous mettons à votre disposition une large variété de formats de barquettes aluminium. Que vous recherchiez des tailles standards, des ramequins, godets ou grands plats jetables, nous aurons la solution qu’il vous faut !

Disponibles en formes rondes, rectangulaires, avec ou sans couvercle, nos barquettes alimentaires s’adaptent à toutes les contraintes métier : cuisson au four, maintien au chaud, transport sécurisé ou vente à emporter. Alors n’attendez plus pour choisir vos meilleures barquettes aluminium !