Boite salade CRUDIPACK

Bien entendu, pour de tels aliments, le conditionnement doit être complètement repensé. Les salades sont des aliments dont la fraîcheur doit être respectée. Il permettra ainsi une restitution complète des vitamines et éléments bénéfiques. Le goût n’en sera également que meilleur. De la récolte à la consommation, la salade est engagée dans un cycle, dans lequel les déperditions (goût, texture, couleur) doivent être minimales, voire proches de 0. Ainsi, on peut se poser des questions sur l’emballage alimentaire le plus qualitatif, respectant complètement les qualités et l’intégrité de la salade.

Le choix dépend d’abord du lieu de vente : marché en plein air, grandes surfaces alimentaires, étalages de supermarchés etc. Ces paramètres peuvent influer sur la durée de conservation et de consommation de l’aliment.

Les professionnels privilégient donc les barquettes Crudipack à salades, des boites à salades kraft et assiettes refermables à emporter. Maniables, légères et facilement stockables, elles font le bonheur à la fois des maraîchers et vendeurs spécialisés, que des clients. Ce type d'emballages est d’ailleurs souvent vendu avec un couvercle translucide indépendant, pour conserver la fraîcheur de l'aliment. Si les barquettes alimentaires pour salade jouent de fidèles atouts, les boites alimentaires à salades sont aussi pratiques et parfaites pour la vente à emporter.

La marque AlphaForm semble avoir trouvé l’alliance idéale, au point de créer un emballage aussi pratique que qualitatif : la boite à salade Crudipack.